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Vinificatore Onda® Archivi • Ghidi Metalli

Il Testo Unico del vino oramai è legge e….

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 Il Testo Unico del vino è oramai legge. Un taglio alla burocrazia e più possibilità per i produttori.

Ghidi metalli, che da anni crede nella tecnologia e investe per creare prodotti innovativi nella fermentazione,  approfitta di questo momento storico per il vino italiano per premiare e incentivare chi vuole produrre vini di qualità esaltando la materia prima e riducendo al massimo l’utilizzo di additivi chimici.

Il 2016 è stato un anno molto importante per il “settore vino”. A novembre il Testo Unico del vino è diventato legge.
90 articoli che disciplinano, dalla […]

Sulfitos en el vino y vino sin sulfitos adjuntos

Sulfitos en el vino y vino sin sulfitos adjuntos

 

El vinificador Onda®es un vàlido instrumento sea para las bodegas que producen vinos “convencionales”, sea para aquéllas que quieren reducir el empleo de este conservante.

Qué son los sulfitos en el vino? Vamos a ver una sìntesis de “qué son los sulfitos” y “cuàles son las concentraciones de sulfitos en el vino convencional, biològico y natural”.

Sulfitos en el vino: qué son

Los sulfitos se usan en modo comùn en la industria alimentaria […]

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